Этиловый эфир

Этиловый эфир β-апо-8'-каротиновой кислоты

Этиловый эфир β-апо-8'-каротиновой кислоты является природным каротиноидом флоры желтого красителя, в основном используемого для улучшения цвета яичного желтка, кожи и голени бройлеров. Он часто используется с кантаксантином.