| Физические свойства | |
| Запах | Сладко-фруктовый, Малиновый джем |
| Внешний вид | Белый игольчатый или зернистый кристалл |
| Молекулярная формула | C10H12O2 |
| Молекулярная масса | 164.2 |
| Точка возгорания | 93℃ |
| Аналитические характеристики | |
| Чистота (газовая хроматография %) | ≥99.5% |
| Точка кипения | ≥83.0℃ |
| Регистрация | |
| IECSC, TCSI, KECL, TSCA, NZIoC, PICCS, AICS, DSL | В списке |
| REACH | Зарегистрирован |
| EINECS | 226-806-4 |
| FEMA | 2588 |
| COE | 755 |
| KOSHER/HALAL | Сертифицирован |
| Сертификаты | ISO9001:2015; ISO14001:2015; ISO22000:2018; ISO45001:2018; ISO50001:2018 |
| Упаковка | 25 кг в бочках или по запросу заказчика. |
| Стабильность | Срок хранения не менее 24 месяцев в цельной заводской упаковке. |
| Условия хранения | Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте вдали от несовместимых веществ. |
